La Dieta Mediterranea ci rende più felici

La dieta mediterranea ci fa diventare più allegri. In particolare rende gli anziani più arzilli e vivaci. A rivelarlo è uno studio del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr) e dell’Università di Padova, pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, che ha mostrato l’importanza di questo modello nutrizionale sul benessere generale e sulla depressione. Carboidrati, cereali, pesce, pollo, frutta e verdura, quindi, avrebbero dei benefici non solo fisici ma anche mentali, chiaramente in una cornice di vita attiva e non sedentaria.

I ricercatori hanno preso in considerazione “un campione di” (ndr) 4470 statunitensi (età media di 61,3 anni, 1875 uomini e 2605 donne). Le abitudini alimentari degli anziani sono state analizzate attraverso un questionario sui cibi più consumati nell’ultimo anno; la qualità della vita, l’umore, la disabilità e il dolore. I confronti effettuati hanno mostrato una connessione tra la dieta mediterranea e la qualità della vita. Nella Tavola 1 viene riportata un immagine che contiene due messaggi molto importanti. Il primo che: la dieta mediterranea “protegge la popolazione anziana dall’infarto, riducendo il rischio di circa un terzo, dalla demenza e da altre malattie ad alto impatto sociale come il diabete” ; il secondo che negli anziani abituati a mangiare seguendo le ‘nostre’ abitudini i problemi di depressione e disabilità (spesso collegata anche al benessere psicofisico) si sono ridotti del 30% rispetto a chi segue stili alimentari meno sani ed equilibrati.

Nella Tavola 2 è riportata una immagine che contiene i risultati emersi dalla tavola rotonda “Strategie nutrizionali in medicina” durante il secondo Forum Ambiente Salute Alimentazione, che si è svolto presso l’Auditorium Sala Testori a Milano ed esattamente che negli ultimi 40 anni la dieta mediterranea ha effetti protettivi su:
– mortalità generale e per malattie cardiovascolari (-9%)
– mortalità per cancro (-6%)
– malattie di Parkinson e Alzheimer (-13%)

Nelle Tavole che seguono vengono riportate alcune informazioni molto importanti per la salute degli uomini e delle donne ed in particolare quelle concernenti la dieta mediterranea.